• <label id="aygis"></label>
  • <tbody id="aygis"><optgroup id="aygis"></optgroup></tbody>
  • <div id="aygis"><bdo id="aygis"></bdo></div>
  • <legend id="aygis"><code id="aygis"></code></legend>
  •   產品與服務 Product And Service

    • 軟件

    • 云基礎服務

    • 智能硬件

      行業 Industry

    • 農產品供應鏈

    • 裝備信息化

    • 信息安全

      新聞中心 News Center

      關于我們 About Us

    軟件

    這里是文字介紹這里是文字介紹這里是文字介紹

    智慧中央廚房管理系統(小源央廚)

    系統簡介

    系統基于AI+IOT技術,搭建從生產基地到中央廚房的接單、采購、加工、分揀、配送、利潤分析等全流程業務的一體化管控平臺,實現生產排程可視化、流通追溯透明化、成本核算科學化、銷售查詢一體化、運營服務云端化,助力企業降本增效,打造新型餐飲供應鏈體系。

    適用對象

    中央廚房、衛星廚房、連鎖餐飲

    主要功能

    • 訂單倉儲一體化

      采用先進的算法,幫助企業統一管理訂單,生成采購建議,實現策略靈活配置,通過提取產品規格、采購詳情、入庫價格等信息,賦予企業智能化、精細化、可視化的管理能力。

    • 生產加工智能化

      引入柔性制造理念,支持自定義工藝,可進行BOOM表設置,設置成品配比,以及對各個物料標記工藝;支持工藝自定義字段,自定義工藝順序;針對不同客戶的訂單綁定不同個性化工藝,針對不同訂單要求錄入不同的工藝標準。

    • 配比分揀精細化

      精確記錄各類物料配比及工藝,稱重自動去皮,數據高效同步,可自主按需求調整商品配比、增加工藝、調整工藝順序等指令。

    • 物流配送智能化

      基于路徑優化引擎智能匹配車源及清單,司機績效考核閉環管理,配套app智能規劃運輸路線,實時展示配送狀態。

    • 溯源系統全鏈化

      基于區塊鏈、物聯網的數據體系,實現種植到餐桌的全鏈路數字化管控,供應商主體資質備案,與政府監管系統無縫對接。

    產品亮點

    • 五統一標準化

      統一原料采購,統一配方生產,統一物流配送,統一網點標識,統一服務標準

    • 生產排程可視化

      從接單、采購、加工、分揀、配送到利潤分析的全流程業務一體化可視管控

    • 流通追溯透明化

      從“種子”到“筷子”的全流程可追溯,以溯源為篩子,將誠信產品呈現給消費者

    • 成本核算科學化

      精準核算統計加工用料成本與加工損耗成本

    應用情況

    • 承建綿陽三臺縣蘆溪啟禾中央廚房項目,該廚房是目前

      全國學生營養餐供餐領域規模最大、工業化水平最高的中央廚房,

      產量為盒餐10萬份/餐,日常儲備應急盒餐約2萬份。

      此處介紹此處介紹此處介紹此處介紹此處介紹此處介紹

    五月天开心激情网
  • <label id="aygis"></label>
  • <tbody id="aygis"><optgroup id="aygis"></optgroup></tbody>
  • <div id="aygis"><bdo id="aygis"></bdo></div>
  • <legend id="aygis"><code id="aygis"></code></legend>